Brote de listeria en 2024

Una muestra de Rizo Bros Aged Cotija dio positivo para listeria monocytogenes durante un muestreo realizado por la División de Alimentos y Medicamentos del Departamento de Salud del Estado de Hawaii en la FDA. El brote mortal de listeria está relacionado con el queso, el yogur y la crema agria en los estados de todo el país. Hasta ahora se han relacionado dos muertes con el retiro. El 5 de febrero, la FDA anunció una actualización sobre un brote de Listeria monocytogenes que se ha extendido por varios años y en varios estados en todo el país. El brote está relacionado con varios productos lácteos en los EE. UU. que contraen una infección grave por la bacteria Listeria en los alimentos cada año, y de esos individuos, algunas personas mueren, según los Centros para Enfermedades. Esta imagen proporcionada por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de EE. UU. el martes 6 de febrero de 2024 muestra marcas de queso retiradas del mercado debido a un brote de intoxicación alimentaria por listeria que duró una década. Foto cortesía de Rizo-L pez Foods Inc. Dos personas murieron y fueron hospitalizadas en un brote de listeria que duró años y que finalmente se atribuyó a los quesos de una empresa. NASHVILLE - El Departamento de Salud de Tennessee está informando a los habitantes de Tennessee sobre un brote de Listeria relacionado con un gran retiro actual de queso fresco, queso cotija y otros productos lácteos. El 5 de febrero de 2024, Rizo-L pez Foods, Inc. retiró voluntariamente varios productos de queso, yogur y crema agria, incluido Blanco Suave.,

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